La declinazione di dolcezza

Biologia: ecco alcune ricette di dolci e dessert preparati con ingredienti selezionati tra quanto di meglio offre il panorama dell’agricoltura biologica italiana 

Astronomia: poca dolcezza in una supernova

Matematica: 

WolframAlpha

Fisica: la fisica del miele
  
Chimica: il saccarosio  

Fisiologia: uno dei gusti fondamentali: il dolce

Medicina: quando il miele medica

Veterinaria: biscotti per cani fai-da-te, ecco le ricette

Antropologia: I dolci e le feste: la cultura del dolce in Sardegna tra tradizione e innovazione, un libro di Susanna Paulis frutto di un accurato lavoro di ricerca che ha il merito di contribuire a colmare una lacuna negli studi antropologici dedicati all’alimentazione

Meteorologia: un clima è dolce quando mite e temperato

Economia: nonostante la crisi gli italiani non rinunciano ai dolci, ma anzi le vendite aumentano! Ecco un articolo a riguardo

Archeologia: 

Bronzetti nuragici - Le madri con bambino

Geologia: il termine acqua dolce indica genericamente ogni tipo di corso d'acqua interno, derivato più o meno direttamente dallo scioglimento dei ghiacciai e/o dall'acqua piovana. La definizione esclude quindi tutte le acque marine e lagunari, definite salate e salmastre, e comprende quindi laghi, stagni, fiumi, torrenti e ruscelli, tutti corsi d'acqua caratterizzati, come vuole il nome, da una salinità relativamente bassa

Anatomia: il sapore dolce viene percepito sulla punta della lingua

Psicologia: con la dolcezza si ottiene di più

Sociologia: Verso la dolcezza di François Bégaudeau, «una cronaca della nostra epoca ora sentimentale, ora politica e sociologica, sorretta dal modo originale che ha Bégaudeau di afferrare la realtà>>  (Baptiste Liger, L'Express)

Mineralogia: il talco è un minerale tenerissimo, con una durezza pari a 1 nella scala di Mohs

Linguistica: suoni dolci e suoni duri

Informatica: quando l'informatica si fa dolce

Automatica: Arbot, il robot "dolce" che aiuta a rimettersi in pista

Zoologia:  25 scatti di dolcezza dal mondo animale

Etologia: un video che sta spopolando sul web, immagini di una dolcezza infinita. Un cane che viene sgridato e ascolta, con le orecchie abbassate e il viso dispiaciuto, il rimprovero del padrone e fa di tutto pur di ottenere il perdono, un comportamento che a tutti gli effetti sembra umano...

Ecologia: prendersi cura dell'ambiente-->la tutela ambientale